{"id":125,"date":"2010-06-12T22:59:03","date_gmt":"2010-06-12T20:59:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kasya.easyisp.pl\/wordpress\/?p=125"},"modified":"2010-06-12T22:59:03","modified_gmt":"2010-06-12T20:59:03","slug":"a-jak-jest-goraco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/2010\/06\/12\/a-jak-jest-goraco\/","title":{"rendered":"a jak jest gor\u0105co&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t&#8230; to wiadomo \u017ce i w kuchni si\u0119 robi\u0107 nie chce, a i je\u015b\u0107 nie za bardzo, no ale jak ju\u017c trzeba co\u015b zrobi\u0107 to mo\u017ce gazpacho, czyli ch\u0142odnik z Andaluzji. Zupa biednych czy pasterzy czy robotnik\u00f3w, kt\u00f3ra w pierwszej swej ods\u0142onie sk\u0142ada\u0142a si\u0119 z wody, oliwy i chleba. Teraz wersje warzywne mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c, wedle uznania, wzbogaca\u0107 jajkiem na twardo, oliwkami, orzechami, w niekt\u00f3rych rejonach Andaluzji nawet dodawany jest sok z pomara\u0144czy, a w niekt\u00f3rych nie dodaje si\u0119 pomidor\u00f3w, a czasem nawet i wody. W ka\u017cdym razie dobrze aby sk\u0142adniki by\u0142y bardzo dobrej jako\u015bci. Wiadomo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"gazpacho\" src=\"http:\/\/kasya.easyisp.pl\/wordpress\/wp-admin\/images\/gazpacho.jpg\" alt=\"\" width=\"325\" height=\"397\" \/><\/p>\n<p>Gazpacho.<\/p>\n<ul>\n<li>1 bia\u0142a bu\u0142ka czerstwa lub suchar<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek<\/li>\n<li>4 \u0142yzki czerwonego octu winnego<\/li>\n<li> 3-4\u00a0 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li> \u0142y\u017cka mielonej s\u0142odkiej papryki<\/li>\n<li>4 du\u017ce dojrza\u0142e pachn\u0105ce pomidory<\/li>\n<li>1 czerwona cebula<\/li>\n<li>2 papryki czerwona i \u017c\u00f3\u0142ta<\/li>\n<li>1 du\u017cy zielony og\u00f3rek<\/li>\n<li>1 \u015bwie\u017ca lub suszona papryczka chili<\/li>\n<li>kilka du\u017cych li\u015bci bazylii ( mo\u017cna te\u017c doda\u0107 mi\u0119te)<\/li>\n<li>2 szklanki zimnej wody<\/li>\n<li>3 kromki czerstwego chleba skrojonego na grzanki<\/li>\n<\/ul>\n<p>Do garnka lub miski wla\u0107 olej, ubija\u0107 trzepaczak\u0105 dodaj\u0105c ocet i s\u00f3l, a\u017c powstanie aksamitna zawiesina. Wsypa\u0107 papryk\u0119 i skruszony \u015brodek czerstwej bu\u0142ki i wymiesza\u0107 dok\u0142adnie. Do miski doda\u0107 pomidory sparzone, bez sk\u00f3rek i bez pestek. Rozdrabniamy w mikserze obran\u0105 cebul\u0119\u00a0 i czosnek,. Doda\u0107 do pomidor\u00f3w. Kolejno rozdrobni\u0107 obranego og\u00f3rka, papryk\u0119, chili i doda\u0107 do reszty sk\u0142adnik\u00f3w. Wrzuci\u0107 bazyli\u0119 i zmiksowa\u0107 w garnku, ale kr\u00f3tko i niestarannie. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Doda\u0107 wod\u0119, wymiesza\u0107, wstawi\u0107 na 2 godziny do lod\u00f3wki by smaki \u0142adnie si\u0119 ze sob\u0105 przegryz\u0142y. Przygotowa\u0107 grzanki, uprzednio je podsma\u017cy\u0107 na patelni, oliwie i ew. czosnku. Podawa\u0107 na wierzchu usypane grzankami, drobno zsiekanym og\u00f3rkiem, papryk\u0105 lub oliwkami.\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230; to wiadomo \u017ce i w kuchni si\u0119 robi\u0107 nie chce, a i je\u015b\u0107 nie za bardzo, no ale jak ju\u017c trzeba co\u015b zrobi\u0107 to &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-125","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}