{"id":179,"date":"2011-01-03T00:25:58","date_gmt":"2011-01-02T22:25:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kasya.easyisp.pl\/wordpress\/?p=179"},"modified":"2011-01-03T00:25:58","modified_gmt":"2011-01-02T22:25:58","slug":"szalona-sylwestrowa-kolacja-dla-dwojga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/2011\/01\/03\/szalona-sylwestrowa-kolacja-dla-dwojga\/","title":{"rendered":"Szalona sylwestrowa kolacja dla dwojga&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t&#8230; co pozostali po raz kolejny ze swoim p\u00f3\u0142torarocznym pachol\u0119ciem w domu, aby w blasku \u015bwiec ucztowa\u0107, pi\u0107 wino, narzeka\u0107 na strzelaj\u0105ce petardy i ryki s\u0105siad\u00f3w gdzie\u015b z boku. Wiecz\u00f3r jak ka\u017cdy inny, oparli\u015bmy si\u0119 pokusie podrygiwania w rytmie gwiazdorskim towarzystwie wielkich miast telewizyjnego ekranu, oraz pchlim skokom po nic nie wartych kana\u0142ach TimeToWaste. I obejrzeli\u015bmy Toy Story 3, co cudownie roz\u015bmieszy\u0142o nasze g\u0119by szeroko, i poszli\u015bmy spa\u0107 nasyceni czekoladow\u0105 endorfin\u0105 i osmolonymi z\u0119bami. No to wszystkiego dobrego w Nowym Roku.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"sylw 10\/11\" src=\"http:\/\/kasya.easyisp.pl\/wordpress\/wp-admin\/images\/potrojna_sylw.jpg\" alt=\"\" width=\"392\" height=\"510\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"kulki chlebowe\" src=\"http:\/\/kasya.easyisp.pl\/wordpress\/wp-admin\/images\/kulki_chleb.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p><strong>Kulki chlebowe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li> 2 dkg dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>3\/4 szklanki ciep\u0142ego mleka<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru<\/li>\n<li>du\u017ca szczypta soli<\/li>\n<li>1 1\/2 szklanki bia\u0142ej m\u0105ki<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dro\u017cd\u017ce rozetrze\u0107 z cukrem, wla\u0107 mleko, doda\u0107 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki, wymiesza\u0107 dok\u0142adnie, zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia na 15 minut. Nast\u0119pnie doda\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i wyrobi\u0107 ciasto, dosypuj\u0105c m\u0105ki w razie potrzeby, odstawi\u0107 na godzin\u0119. Formowa\u0107 kulki, wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika na 220 stopni. Podawa\u0107 z ulubionym pesto, tapenad\u0105, mas\u0142em czosnkowym.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"sosy\" src=\"http:\/\/kasya.easyisp.pl\/wordpress\/wp-admin\/images\/sosy.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p><strong>Mas\u0142o czosnkowe: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 kostki mas\u0142a<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>ew. listki bazylii lub ulubionych zi\u00f3\u0142<\/li>\n<\/ul>\n<p>Czosnek posieka\u0107, rozetrze\u0107 z sol\u0105, w\u0142o\u017cy\u0107 do malaksera z mas\u0142em i oliw\u0105 i uciera\u0107 a\u017c b\u0119dzie puszyste. Sch\u0142odzi\u0107. Mo\u017cna podawa\u0107 do pieczywa, pieczonych ziemniak\u00f3w, gotowanych warzyw na parze.<\/p>\n<p><strong>Zielone pesto:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 du\u017ce gar\u015bcie \u015bwie\u017cej bazylii<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki orzech\u00f3w w\u0142oskich lub pinii, albo i to i to<\/li>\n<li> 1 z\u0105bek czosnku<\/li>\n<li> p\u00f3\u0142 szklanki oliwy z oliwek extra virgin<\/li>\n<li> 1 fili\u017canka startego sera typu Parmezan, Pecorino                 Romano lub Grana Padano<\/li>\n<li> p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li> \u015bwie\u017co zmielony czarny pieprz<\/li>\n<li> gar\u015b\u0107 li\u015bci \u015bwie\u017cej bazylii<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sk\u0142adniki zmiksowa\u0107.<\/p>\n<p><strong>Tapenada z czarnych oliwek:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 s\u0142oik czarnych oliwek<\/li>\n<li>oko\u0142o 50 ml oliwy<\/li>\n<li>ostra papryczka<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka pietruszki<\/li>\n<li>z\u0105bek czosnku<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka octu balsamicznego<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sk\u0142adniki zmiksowa\u0107.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"canneloni\" src=\"http:\/\/kasya.easyisp.pl\/wordpress\/wp-admin\/images\/canneloni.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p><strong>Cannelloni faszerowane szpinakiem:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>kilka rurek makaronu<\/li>\n<li>2 szkl. szpinaku li\u015bciastego<\/li>\n<li>z\u0105bek czosnku<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki \u015bmietany<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n<li>du\u017ca szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/li>\n<li>puszka pomidor\u00f3w<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki dobrej jako\u015bci koncentratu pomidorowego<\/li>\n<li>\u015bwie\u017ce lub suszone zio\u0142a<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki wody<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka oliwy z oliwek<\/li>\n<li>s\u00f3l i czarny pieprz<\/li>\n<li>kula mozzarelli<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szkl. parmezanu<\/li>\n<\/ul>\n<p>Szpinak gotowa\u0107 z mas\u0142em przez 15 minut, doda\u0107 \u015bmietan\u0119 i ga\u0142k\u0119, doprawi\u0107. Gotowa\u0107 a\u017c si\u0119 zredukuje \u015bmietana, doda\u0107 posiekany drobno czosnek, gotowa\u0107 przez 3 minuty. Sch\u0142odzi\u0107 i wype\u0142ni\u0107 farszem rurki. Zmiksowa\u0107 puszk\u0119 pomidor\u00f3w z koncentratem, czosnkiem i wod\u0105, doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 oliwy i zio\u0142a. P\u00f3\u0142 sosu wla\u0107 w naczynie do zapiekania, u\u0142o\u017cy\u0107 rurki i wyla\u0107 reszt\u0119 na makaron. Piec w 220 stopniach przykryte foli\u0105 przez 30 minut, przez kolejne 10 posypane serem i odkryte, a\u017c si\u0119 zrumieni.<\/p>\n<p>Na s\u0142odki koniec sylwestrowych szale\u0144stw zrobi\u0142am <strong>mus czekoladowy<\/strong> z lekk\u0105 modyfikacj\u0105 zrobi\u0142am wg przepisu <a href=\"http:\/\/truffle-in-a-rum-chocolate.blogspot.com\/2008\/10\/czekolada-mus.html\">Trufli<\/a>. Nie doda\u0142am syropu, wi\u0119c mus by\u0142 bardzo gorzko czekoladowy i przepyszny. Do tego zrobienie go jest banalne \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"mus czekoladowy\" src=\"http:\/\/kasya.easyisp.pl\/wordpress\/wp-admin\/images\/mus_czeko.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>Tak wi\u0119c: Najlepszego!\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230; co pozostali po raz kolejny ze swoim p\u00f3\u0142torarocznym pachol\u0119ciem w domu, aby w blasku \u015bwiec ucztowa\u0107, pi\u0107 wino, narzeka\u0107 na strzelaj\u0105ce petardy i ryki &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-179","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kasya.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}